GILET FELIX SM (POLYCOTON)
Gilet doublure intérieure nylon • Dos en tissu avec martingale • Réglable,• 2 poches basses• Taille 0 à 6• 65%…
La tenue de salle obéit à d’autres contraintes que la tenue de cuisine : elle est vue par le client, portée toute la journée, et doit rester nette après plusieurs services. Cette gamme réunit les pièces de service de SNV, aujourd’hui centrées sur le gilet.
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Le GILET FELIX SM est un gilet sans manches en polycoton, coupe droite, pensé pour se porter sur une chemise ou un polo. La version GILET FELIX SM DENIM reprend la même coupe en toile denim, registre plus informel qui convient aux bistrots, cavistes, brasseries et comptoirs de café.
Le gilet laisse le bras entièrement libre — port de plateau, service à l’assiette, encaissement — tout en structurant la silhouette. Il supporte mieux la chaleur d’une salle pleine qu’une veste, et se retire vite en fin de service. Ses poches accueillent carnet, stylo et tire-bouchon.
Le gilet se prête bien à la broderie poitrine du logo de l’établissement, à partir de 30 pièces ; le marquage nominatif n’est pas proposé. C’est souvent la pièce la plus visible de la tenue, donc celle qui porte l’identité de la maison.
La gamme est volontairement resserrée. Pour un besoin de tenue de salle plus large — tuniques, chemises, coupes spécifiques — la fabrication spéciale permet de faire réaliser un modèle sur mesure. Voir aussi l’ensemble de la gamme cuisine, hôtellerie et restauration et les accessoires.
